Mini pains aux bananes
Mini pains aux bananes
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Moelleux, chocolatés et ultra réconfortants, ces mini pains aux bananes sont parfaits au déjeuner, en collation ou pour combler une petite envie sucrée à tout moment de la journée. Préparés avec la farine d’avoine sans gluten PRANA et les morceaux de chocolat noir 62 %, ils marient la douceur naturelle des bananes mûres à une touche de cannelle et à une généreuse dose de chocolat. Faciles à préparer et prêts en quelques étapes seulement!
Ingrédients
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1 tasse de farine d’avoine sans gluten PRANA
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3 petites bananes
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1/3 tasse d’huile de coco fondue
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1/3 tasse de lait d’amande
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1/4 tasse de sucre granulé au choix
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1 c. à thé de cannelle
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1 c. à thé de poudre à pâte
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1/2 tasse de morceaux de chocolat noir 62 % PRANA
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Fleur de sel, pour garnir (facultatif)
Instructions
Écraser les bananes à la fourchette dans un bol à mélanger de taille moyenne.
Ajouter le reste des ingrédients humides et mélanger.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger de nouveau.
Répartir la pâte dans un moule à mini pains légèrement huilé ou tapissé de papier parchemin.
Cuire au four à 350 °F pendant 15 à 20 minutes.
Retirer du four et garnir de fleur de sel, si désiré.
Laisser refroidir pendant 10 minutes. Déguster!