Bol quinoa déjeuner avec Granolove
Bol quinoa déjeuner avec Granolove
Rated 5.0 stars by 1 users
Portions
4
Préparation
5 minutes
Cuisson
17 minutes
Vous êtes à la recherche d’un déjeuner nutritif, protéiné et réconfortant? Ne cherchez plus! Ce bol de quinoa déjeuner sera votre nouveau déjeuner préféré à préparer à l’avance pour vos matins pressés. Avec notre Granolove croquant épices & érable ainsi que notre beurre de noisettes onctueux, c’est le déjeuner d’automne parfait!
Ingrédients
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1 tasse de quinoa
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1½ de lait végétal
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2 pommes
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1½ cuillère à thé de cannelle
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¼de tasse de sirop d’érable
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Une petite pincée de sel
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⅓ des pommes caramélisées
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Quelques pacanes Prana
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GRANOLOVE – Granola biologique croquant épices et érable
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1-2 cuillère à soupe de beurre de noisettes biologique d'Italie
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Quelques tranches de pommes crues
Toppings
Instructions
Préparer les pommes en les épluchant et en les coupant en dés.
Bien rincer le quinoa. Réserver.
Dans un chaudron, ajouter les pommes, le sirop et la cannelle. Porter à ébullition puis faire cuire environ 5 minutes à feu moyen élevé jusqu’à ce qu’elles soient bien caramélisées. Vous verrez que c’est prêt quand le sucre commencera à cristalliser légèrement.
Réserver environ ⅓ de tasse des pommes caramélisées pour garnir à la fin.
Dans le chaudron avec les pommes, ajouter le quinoa bien rincé et le lait végétal de votre choix. Portez à ébullition et baissez le feu pour poursuivre la cuisson environ 12 minutes, en couvrant au besoin. Ajouter un peu de lait végétal si le lait s'évapore avant la fin de la cuisson.
Une fois le quinoa bien cuit, retirer du feu, couvrir et laisser reposer environ 10 minutes.
Séparer en portion et garnir votre bol des pommes caramélisées réservées, de granola Granolove croquant épices et érable, de pacanes Prana, de pommes en tranches et de beurre de noisette Prana. Vous pouvez également ajouter un peu de sirop d’érable si vous avez la dent sucrée!