Quinoa blanc biologique

Connue comme la « mère de tous les grains », le quinoa est sain, extrêmement polyvalent et riche en nutriments. De plus, il est naturellement sans gluten!

Le quinoa est un glucide complexe avec un faible indice glycémique, mais il contient les neufs acides aminés essentiels, ce qui en fait une protéine complète. Il offre de petites doses d’acides gras oméga-3 et est riche en gras monoinsaturés, phytonutriments anti-inflammatoires, fer, calcium, phosphore, sélénium, et vitamines B et E.

Le quinoa biologique est un aliment de base indispensable dans un garde-manger. C'est un grain nutritif que vous pouvez servir comme à-côté, utiliser comme base pour une salade copieuse ou dans une soupe. Vous pouvez même l'utiliser pour remplacer le riz dans le sushi et les flocons d'avoine dans le gruau! Vous pouvez l’apprêter de toutes sortes de façons autant pour le petit-déjeuner que pour le lunch et le souper. Il n'y a pas de limite à ce que vous pouvez faire avec notre quinoa!

Mode de cuisson

Trempez 1 tasse de quinoa dans l'eau pour 10 minutes. Rinsez abondamment  et mettez-les dans une casserole avec  1 ½ tasse d'eau. Porter à ébullition et laisser cuire 15 min à feu moyen sans couvrir. Avec une fourchette, Brasser à la fourchette et voila!

ingrédients

Quinoa blanc biologique

Attention: Les produits naturels peuvent contenir des noyaux, coquilles, tiges et autres fragments.

origine

Bolivie

conservation

Se conserve dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

valeur nutritive

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