Recette de Crème de Carottes Crues aux 4 épices - Recettes Soupes

Ingredients

• 4 grosses carottes
• 2 gousses d'ail
• 1 pomme
• 1 avocat mûr
• 2 c. à thé d'épices de votre choix (curry, cumin, poivre, gingembre, cayenne)
• 1/4 tasse de sauce tamari sans gluten
• 3 tasses d'eau chaude non bouillante
• 1/4 tasse d'huile d'olive
• 3 c. à soupe d'huile de chia pressée à froid
• coriandre fraîche, pour garnir